4 ผักสวนครัว ปลูกง่าย โตไว ดูแลรักษาไม่ยาก

การปลูกผักสวนครัวถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ผู้คนหันมาให้ความสำคัญกันมากขึ้น โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่หลาย ๆ คนยังคง Work from Home ทำให้มีเวลาในการอยู่ห้องมากขึ้น จึงหันมาหากิจกรรมต่าง ๆ ทำอย่างหลากหลาย ซึ่งแน่นอนว่ารวมถึงการปลูกผักสวนครัว ที่นอกจากจะเป็นกิจกรรมที่ทำให้ใครหลาย ๆ คนได้รู้สึกเพลิดเพลินและผ่อนคลายความเครียดจากการทำงานในแต่ละวันแล้ว ยังทำให้ได้ผลผลิตที่สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้อีกด้วย ดังนั้น ใครที่เป็นมือใหม่อยากเริ่มปลูกผักสวนครัว มาลองทำความรู้จักกับ 4 ผักสวนครัวที่ DDproperty นำมาฝากกันในบทความนี้ รับรองว่าปลูกง่าย โตไว และดูแลรักษาไม่ยากเลย

  1. ผักบุ้ง

          มาเริ่มกันที่ผักชนิดแรกที่สามารถนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการลวก ผัด ต้ม หรือทอด ที่นอกจากจะให้คุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วนแล้ว ยังเป็นผักที่มีประโยชน์ในเรื่องของการดูแลระบบทางเดินอาหารเป็นอย่างดี เหมาะสำหรับผู้ที่ขับถ่ายได้ยาก หรือท้องผูกบ่อย ๆ

          โดยในส่วนของการปลูกก็สามารถทำได้ง่าย ใช้พื้นที่น้อย เพียงนำเมล็ดหว่านลงในกระถาง หาวัสดุคลุมดิน เช่น ผ้าขาวบาง หรือฟาง มาคลุมไม่ให้เมล็ดโดนแสงมากเกินไป และรดน้ำเป็นประจำ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รับประทานผักบุ้งภายในไม่เกิน 1 เดือนเท่านั้น

  1. ต้นอ่อนทานตะวัน

          ถือเป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่สามารถปลูกได้ง่าย คล้ายกับการปลูกถั่วงอก อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายที่ครบถ้วน เหมาะสมหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานผักเท่าไรนัก เนื่องจากไม่มีรสชาติของความขม โดยสามารถนำมาผัดร่วมกับเนื้อสัตว์ได้หลากหลายชนิด

          สำหรับการปลูกก็ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่หมั่นรดน้ำให้ดินชุ่มประมาณ 7-10 วัน คุณก็จะสามารถตัดต้นอ่อนทานตะวันไปทำอาหารได้แล้ว สำหรับใครที่ไม่อยากปลูกผักที่ต้องรอนาน ๆ ต้นอ่อนทานตะวันถือว่าตอบโจทย์เป็นอย่างมาก

  1. เห็ดนางฟ้า

          เป็นผักที่หลาย ๆ คนชอบรับประทาน อีกทั้งยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย เรียกได้ว่าอยู่คู่ครัวไทยตลอดเวลา ทั้งต้มยำ ผัดผัก ยำเห็ด หรือแม้กระทั่งเห็ดชุบแป้งทอด เมนูง่าย ๆ ที่สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว และใช้เวลาในการปลูกเพียง 1-2 สัปดาห์เท่านั้น

  1. ผักชี

          ถึงแม้ว่าผักชีจะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จนทำให้ผู้ที่ไม่ชอบผักกลิ่นฉุนต้องส่ายหน้า แต่ก็ยังมีหลายคนที่ชื่นชอบผักชนิดนี้อยู่ไม่น้อย อีกทั้งยังเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารหลาย ๆ ประเภท เช่น ต้มยำ ต้มจืด หรือผัดเครื่องแกงทั้งหลาย ผักชีจึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกของผักสวนครัวที่น่าสนใจ เพราะสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ปลูกได้ง่าย และใช้เวลาเพียง 2-4 สัปดาห์เท่านั้น คุณก็จะได้ใบผักชีอ่อน ๆ ประกอบการทำอาหารมื้ออร่อย ๆ แล้ว

ยังมีผักสวนครัวอีกมากที่ปลูกง่าย วิธีการไม่ยุ่งยาก และใช้เวลาปลูกไม่นาน แต่ถ้าใครยังไม่มีไอเดียก็สามารถลองปลูกผักสวนครัว 4 ชนิดข้างต้นนี้ก่อนได้เช่นกัน ติดตามข้อมูล และสาระดี ๆ เกี่ยวกับบ้านและอสังหาริมทรัพย์เพิ่มเติมได้ที่ DDproperty.com เว็บไซต์มาร์เก็ตเพลสด้านอสังหาริมทรัพย์อันดับ 1 ของไทย ได้รวบรวมข้อมูลประกาศซื้อ ขาย เช่า ที่น่าสนใจทั้งโครงการใหม่และบ้านมือสองในหลากหลายทำเลครอบคลุมทั่วประเทศ พร้อมเป็นแหล่งรวมความรู้ที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์ในการซื้อ-ขาย-เช่า เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนการตัดสินใจซื้อให้ผู้ที่อยากมีบ้านเป็นของตัวเองสามารถเลือกที่อยู่อาศัยที่ตอบโจทย์ได้มากที่สุด

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Home Improvement

Maximizing Storage Space with a Wooden Loft Ladder

Have you been looking for ways to maximize the storage space in your home? A wooden loft ladder might be the perfect solution. Not only does it provide easy access to previously unused attic or loft areas, but it also adds a touch of rustic charm to your interior design. In this blog post, we’ll […]

Read More
Home Improvement

Clear Lake Iowa Homes For Sale Waterfront: The Best Of The Beach

If you’re looking to buy a home in Clear Lake Iowa, come see our listings! We have many homes for sale in Clear Lake including waterfront homes, luxury homes, and more.   Clear Lake Iowa is known for its stunning views and gorgeous beaches. In the summer months, there are plenty of places to go […]

Read More
Home Improvement

ทั้งหมดที่คุณต้องเรียนรู้เกี่ยวกับเอนไซม์ทั่วไปหลายชนิด

เอ็นไซม์เป็นโมเลกุล โดยเฉพาะโปรตีนที่ช่วยเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีโดยการรวมตัวกับส่วนประกอบ (สารตั้งต้นและสินค้า) โดยไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างถาวร กระบวนการส่งเสริมนี้เรียกว่าตัวเร่งปฏิกิริยา และด้วยเหตุนี้ เอนไซม์จึงเรียกว่าตัวเร่งปฏิกิริยา เช่นเดียวกับผู้เข้าร่วมจำนวนมากในชุมชนจุลชีววิทยา สิ่งที่พวกเขาเรียกว่าเอ็นไซม์สามารถขยายและยุ่งยาก และเกือบทุกชื่อจะลงท้ายด้วย “-ase” อย่างไรก็ตาม หากคุณคุ้นเคยกับระบบการตั้งชื่อเอนไซม์ที่เป็นทางการ คุณจะสามารถไขปริศนามากมายเกี่ยวกับจุดประสงค์ของเอนไซม์ที่ได้รับการยืนยันซึ่งไม่เข้าใจว่าเอนไซม์กระตุ้นปฏิกิริยาอย่างไร เอ็นไซม์ได้รับอิทธิพลจากสภาวะต่างๆ เช่น อุณหภูมิและ pH (ความเป็นกรด) ดังนั้นจึงถูกยับยั้งได้หลายวิธี เอ็นไซม์จะถูกจัดเรียงตามชนิดของปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาและสารที่นำไปใช้ หรือที่เรียกว่าซับสเตรตของเอนไซม์ คำต่อท้าย “ase” โดยทั่วไปจะต่อท้ายซับสเตรตของเอ็นไซม์ปฐมภูมิเฉพาะที่เอ็นไซม์ทำหน้าที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เอ็นไซม์หรือสารกระตุ้นโดยพื้นฐานแล้วเป็นโปรตีนกระตุ้นที่อาจตอบสนองต่อจุลินทรีย์ที่มีชีวิต นอกจากนี้ โปรตีนทรงกลมพิเศษเหล่านี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและทำให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีเพียงเล็กน้อยในร่างกายของคุณ โดยสรุป หน้าที่ของเอ็นไซม์คือการเริ่มต้นกระบวนการทางสรีรวิทยาที่หยุดเราให้แข็งแรงและกระปรี้กระเปร่า ต้องชื่นชมอย่างต่อเนื่องว่าการกระทำที่สำคัญ (เช่น กังหันลม การดูดซึมสารอาหาร การควบคุมฮอร์โมน การสมานแผล และการกำจัดสิ่งปนเปื้อน) ต้องใช้สารกระตุ้นในปริมาณที่เพียงพอ เอ็นไซม์ทำงานในบรรยากาศที่อ่อนโยน เช่น บรรยากาศทางกายภาพของจุลินทรีย์ที่มีชีวิตเพียงอย่างเดียว เอ็นไซม์สนับสนุนการดำรงอยู่โดยการสังเคราะห์และย่อยสลายประเภทของวัสดุที่ประกอบด้วยองค์ประกอบจากสิ่งมีชีวิตและสร้างพลังงาน เอ็นไซม์ทำหน้าที่เหมือนตัวเร่งปฏิกิริยาที่คัดเลือกมาอย่างดี ทำให้สามารถเลือกตัวเร่งปฏิกิริยาของปฏิกิริยาจำเพาะ (ความจำเพาะของปฏิกิริยา) และสารเฉพาะ (ความจำเพาะของซับสเตรตของเอนไซม์) การใช้เอ็นไซม์เพื่อส่งเสริมการดำรงอยู่ของมนุษย์ยังคงเป็นคุณลักษณะที่สำคัญและหลักการของเทคโนโลยีชีวภาพ ปัจจุบันมีเอ็นไซม์ชนิดต่างๆ มากกว่า 4,000 ชนิดที่มีการศึกษา ใช้งาน และใช้งานอย่างปลอดภัยในอุตสาหกรรมต่างๆ กลุ่มของเอนไซม์ที่ใช้ในปัจจุบัน ได้แก่ เอนไซม์เมตาบอลิซึม: สิ่งที่น่าสนใจคือ พวกมันมีอยู่ในทุกเซลล์และมีผลกระตุ้นปฏิกิริยาทางชีวเคมีต่างๆ นับไม่ถ้วนที่มีอยู่ในจุลินทรีย์ที่มีชีวิตต่อวินาที คุณจะแปลกใจที่พบว่าสารกระตุ้นเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานต่างๆ ของร่างกาย เช่น การหายใจเพื่อรักษากลไกการป้องกัน เอ็นไซม์สนับสนุนการย่อยอาหาร: ดูเหมือนว่า สารกระตุ้นเหล่านี้มีความสำคัญต่อการสลายตัวทางเคมีโดยแบ่งอาหารส่วนล่างออกเป็นอาหารที่มีขนาดเล็กลง เพื่อให้ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่าย นอกจากนี้ ตัวเร่งปฏิกิริยาเหล่านี้ไม่เหมือนกับเมแทบอไลต์ […]

Read More